普通电饭锅炖牛肉的做法 电饭锅炖牛肉要炖多久 用电饭锅炖牛肉需要多长时间
使用电饭煲煮牛肉的时刻主要取决于牛肉的量和种类，以及个人对牛肉软硬程度的偏好。下面内容是一些常见的技巧和所需时刻：
简单煮法
将牛肉焯水去腥后放入电饭煲，不加水也不加油，直接按煮饭键焖煮约40分钟至牛肉变烂。
加入调料和蔬菜
将牛肉和所有香料、调味料放入电饭煲，加足水量，选择煮功能，煮15分钟后加入焯烫过的牛肉块和蔬菜，继续煮35分钟至牛肉和蔬菜都熟透。
使用原汤煮法
将牛肉捞出，放入电饭锅中，加入葱姜、香料、生抽、老抽、食盐等调料和煮牛肉的原汤，按两次煮饭键，关火后焖半小时让牛肉更入味。
快速煮法
将牛肉焯水后与调料一起放入电饭煲，按下煮饭键，整个经过不到10分钟。
长时刻炖煮
将牛肉放入电饭煲，加入足够的水，选择煲汤功能，炖煮4小时或3.5小时，直到牛肉非常软烂。
综合以上技巧，如果使用电饭煲煮牛肉，建议根据个人口味和牛肉的量和种类选择合适的技巧。一般来说，牛肉在电饭煲中煮30分钟至1小时即可达到软烂的程度，但如果喜欢更入味，可以适当延长煮制时刻。
笔者
